夜店和酒吧

2021年04月10日
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夜店和酒吧与夜店和酒吧

1、定义不同

夜店:夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性场所,如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐场所。

酒吧:酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

2、经营模式不同

夜店:夜店为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。

酒吧:酒吧,一般仅经营饮料,而且提供可以饱肚子的简餐,但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。吧台一般做成英式吧台,U型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心。

3、分类不同

夜店:包括娱乐性KTV、酒吧、迪吧、演艺厅、歌舞厅、、夜总会等。

酒吧:主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。

酒廊这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,夜店和酒吧以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。

服务酒吧,服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。

宴会酒吧,这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。

外卖酒吧,外卖酒吧是根据客人要求在某一地点,例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧。

参考资料来源:百度百科-夜店

参考资料来源:百度百科-酒吧

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